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川野食品成立于2000年3月,是一家从事食用菌科研、开发、生产、销售、物流配送于一体的公司。公司创办以来,利用我国丰富的食用菌资源,采用现代生产技术和现代化企业管理模式,着力于名贵食用菌的开发利用,取得长足发展,在同行业......

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川野2016年第三届菌菇原创菜品推介会

发布者:小禹  浏览量:15196 发布时间:2016/8/18 14:08:05

2016年2月29日,川野公司联合宏臻农科公司在成都大蓉和酒楼(沙河店)成功举办了2016年第三届菌菇原创菜品推介会!

邀请了锦江宾馆、随和家宴堂、澳门豆捞、蓉城映象、骊宴会所、天鹅湖餐厅等50多家酒店名厨参加,集聚一堂探讨菌菇菜品的制作方案。大家深深感受到菌菇菜品和菌菇调料在餐饮中广泛运用和大好前景,深受感触。着名川菜烹饪大师、餐饮业评委彭子渝老师亲临现场指导,味觉杂志刘总以及宏臻农科公司石建极董事长,川野公司陈文董事长在会上对菌香味菜品发表了独到的见解。

本次活动共推出30余款色香味俱全的佳肴,特别是宏臻农科公司提供的新鲜牛肝菌,受到了各大酒店厨师长的喜爱和追捧!

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