2016年9月6日，由四川川野食品有限公司主办，味觉杂志、锦江宾馆协办的第六届菌菇创新菜品推介会在成都锦江宾馆举行，本次活动是以山珍野菌食材为主题的创新菜品品鉴会。“锦江宾馆”、“金牛宾馆”、“岷山饭店”、“西藏饭店”、“望江宾馆”、“凯宾斯基”、“银河王朝”、“喜来登饭店”和“皇冠假日酒店”等十余家成都市星级酒店行政大厨齐聚一堂，深度探讨菌菇菜品创新的制作方案以及菌菇调料在川菜中广泛的运用前景。

本次推介会以菌菇在川菜中的应用为主要交流内容，餐前川野营销总监朱玉兰女士对公司及产品进行介绍;川野董事长陈文先生介绍利用菌菇食材制作创新菜品的用意，及野生菌菇的养生意义;锦江宾馆行政总厨刁其森大师讲解每道菜品的食材搭配，野生食用菌烹饪的注意细节，并感谢川野对活动的大力支持;用餐途中大厨们分享探讨创作经验，并对川野产品使用、菌菇菜品、活动的感受提出宝贵建议。

川菜烹饪大师、锦江宾馆行政总厨刁其森为大家呈现了一场别具一格的山珍宴，20余道菌菇创新菜品道道异彩纷呈、独具匠心、色味俱佳，给人以赏心悦目感受的同时，尽情彰显了川菜与菌菇的完美结合，受到了前来参加活动的各酒店行政大厨的高度评价。